VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ovoce bude dost. Palírny začaly zpracovávat kvas

Karvinsko /FOTOGALERIE/ - První destilát z vlastního ovocného kvasu si mohli přijít nechat vypálit milovníci kapalně zpracovaného ovoce již v pondělí ve Stonavě. Místní palírna totiž právě začala fungovat na plné obrátky. Posvětit práci místních paličů přišli v ranních hodinách i samotní celníci.

13.7.2009
SDÍLEJ:

Palírna alkoholuFoto: Petr Wojnar

„Ti kontrolovali zařízení a zajišťovali jej plombami, aby se tady například nemohlo pálit na černo,“ vysvětlil jejich přítomnost pracovník Palírny u zelené lípy Josef Ciasnocha.

Hned od chvíle, kdy byla výroba pálenky schválena, se začali na místo s ovocným kvasem dostavovat první zájemci. „ Nyní se dělá třešňovice. Třešně jsou jako tradičně první surovinou, kterou zpracováváme,“ řekl Ciasnocha.

Postupem času dojde i na další druhy ovoce. Nejvíce zákazníků by ovšem podle Ciasnochy jako tradičně mělo přijít v době švestek.

„To čekáme největší nápor. Slivovice je tradičně nejoblíbenějším mokem,“ dodal zdejší palič.

Navíc tento rok to s množstvím surovin potřebných na výrobu v našich končinách oblíbeného destilátu, vypadá velmi dobře. „Zatím se zdá, že úroda ovoce bude o mnoho lepší než v minulých letech,“ potvrdil Ciasnocha.

Souhlasí s ním i majitel další palírny v Petrovicích. „Letos to vypadá na dobrý rok. Samozřejmě je ještě trochu předčasné hodnotit, jaká bude celková úroda, ale v porovnání s minulým rokem by to mělo být lepší,“ uvedl majitel tamní palírny Alfréd Prus.

Zde si ovšem musí ještě milovníci tohoto typu zpracování ovoce nějakou dobu počkat. „My momentálně máme zavřeno. Sezona nám začíná až koncem srpna,“ dodal místní palič.

Ve Stonavě se už ovšem pracuje v plném tempu. „Doufejme, že letošní dobrou úrodu neohrozí nějaké výkyvy počasí v příštích týdnech, aby se situace neobrátila.,“ přeje si starosta Stonavy a zároveň spolumajitel místní pálenice Ondřej Feber.

Podle Stonavských jsou také ceny, za které poskytují zájemcům výrobu lihoviny, nejnižší široko daleko. Za litr stoprocentního alkoholu z vlastního kvasu si zde účtují 235 korun.

Autor: Tomáš Januszek

13.7.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Rekonstrukce podjezdu pod železniční stanicí v Havířově.
7

Podjezd pod železniční tratí bude uzavřen. Na Šumbark po objížďce

Natáčecí den nového českého televizního filmu Dukla 61 v prostorách Dolu Žofie v Orlové.
10

Kvůli filmařům bude uzavřena část města

Do ulic Orlové vyjíždí myčka popelnic

Pojízdná myčka, která zvládne očistit malé popelnice a kontejnery, a to přímo u domu či na kontejnerovém stání, vyráží v těchto dnech do ulic Orlové. Čisticí vůz pořídila společnost SMO Orlová.

Mladík užil na svobodě několik letních dní a už zase dýchá károvaný vzduch

Venku z basy pobýval přesně čtrnáct dní a šel loupit. Tři kumpáni ve věku 21 a 20 let si za oběť vybrali osmdesátiletou paní.

Právě jsme se narodili, podívejte se na fotogalerii miminek

Karvinsko - Podívejte se na miminka, která se narodila v posledních dnech na Karvinsku.

Senioři projdou malou „policejní akademií“

Jak se chovat při pouličním přepadení, jak správně použít pepřový sprej, ale také jak se nenechat napálit třeba takzvanými šmejdy, ale i základy první pomoci či procvičování paměti.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení