První zápis v pozemkové knize o restauraci Jelen je z 22. října1865. Vlastnili ji František a Antonie Musitzki. V dalších letech se majitelé střídali, ale restaurace zůstala zachována. Od 12. listopadu 1958 se objekt stal majetkem československého státu, patřila Restauracím a jídelnám v Karviné.

Počátkem šedesátých let minulého století prošel rekonstrukcí a modernizací. Po roce 1990 se éra jednoho z nejstarších karvinských hotelů skončila. Dnes se v budově nachází Revírní bratrská pokladna, zdravotní pojišťovna.