VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici: Zmrzlináři porušují při barvení zmrzlin předpisy

REGION - Někteří zmrzlináři v Moravskoslezském kraji nedodržují předepsané dávkování zdravotně rizikových barviv. Krajští hygienici odhalili nepovolené množství barviv při letních kontrolách, které provedli u dvaceti výrobců.

19.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jiří Krušina

Diskuse Z 41 testovaných zmrzlin zakázali prodej pěti druhů a zmrzlinářům udělili pokuty nejméně za 2500 korun, řekla ředitelka krajské hygienické stanice v Ostravě Helena Šebáková.

Krajští hygienici se od začátku června do konce července zaměřovali na obsah barviv ve zmrzlinách. "Provozovatelé a výrobci zmrzlin si neuvědomují, že používaná barviva mají stanovené limity pro jejich obsah v konečném výrobku a že není možné barviva dávkovat podle výsledného barevného efektu," uvedla hygienička.

U dvou kontrolovaných vzorků odborníci podle ní zjistili překročení povolených hodnot, u tří dalších byly na hranici limitu. "Jeden z provozovatelů si dovezl směs na výrobu zmrzliny ze zahraničí. Obsahovala barvivo Amarant, které legislativa Evropské unie zakazuje. Navíc byl jeho obsah v hotové zmrzlině zhruba dvakrát vyšší, než povoluje evropský limit," upřesnila ředitelka. Ostatní výrobci podle ní porušili normy nepřesným dávkováním "od oka", jednomu z nich chyběl na zahraničním barvivu návod pro dávkování.

"Krajská hygienická stanice zakázala výrobu nevyhovujících druhů zmrzliny do doby, než bude sjednána náprava. Státní zemědělské a potravinářské inspekci předala k došetření šest případů, kdy se lišily údaje o obsahu používaných barviv na etiketě a jejich skutečný obsah přímo ve zmrzlině," uvedla hygienička.

 
 
 
19.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Rekonstrukce podjezdu pod železniční stanicí v Havířově.
7

Podjezd pod železniční tratí bude uzavřen. Na Šumbark po objížďce

Ilustrační snímek.

Sinice zatím plavce na přehradách neohrožují

Kvůli filmařům bude uzavřena část města

Část Hlavní třídy, Třeneckého ulici a parkoviště u magistrátu obsadí o víkendu v Havířově filmaři. Produkce České televize požádala město o součinnost při tvorbě filmu Dukla 61. Natáčení se neobejde bez dopravního omezení.  

Do ulic Orlové vyjíždí myčka popelnic

Pojízdná myčka, která zvládne očistit malé popelnice a kontejnery, a to přímo u domu či na kontejnerovém stání, vyráží v těchto dnech do ulic Orlové. Čisticí vůz pořídila společnost SMO Orlová.

Mladík užil na svobodě několik letních dní a už zase dýchá károvaný vzduch

Venku z basy pobýval přesně čtrnáct dní a šel loupit. Tři kumpáni ve věku 21 a 20 let si za oběť vybrali osmdesátiletou paní.

Právě jsme se narodili, podívejte se na fotogalerii miminek

Karvinsko - Podívejte se na miminka, která se narodila v posledních dnech na Karvinsku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení