VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak dopadly odrůdy vín Sylvánské a Aurelius?

Region-Dvojice odrůd blízkých z pohledu genetiky (Sylvánské je patrně Aureliovým dědečkem z matčiny strany) i malého podílu na ploše vinic Čech a Moravy byla v našem kraji náplní setkání klubu K.A.H.A.N. (Klub amatérských hodnotitelů alkoholických nápojů)

29.7.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv VLP

Šest let poté, co titul šampiona v Ostravě slavil Aurelius z valtického Moravína a čest Sylvánského úspěšně bránil Antonín Straka z Blatnice pod Sv. Antonínkem, se v beskydském hotelu Zlatý orel setkalo jedenáct ostravských vínobuditelů z klubu K.A.H.A.N.

„Posuzovali jsme celkem dvanáct vzorků moravského novošlechtění Aurelius a jedenáct vzorků Sylvánského zeleného. Vína byla nominována samotnými porotci, případně mohla získat nominaci na nominačním večeru degustační skupiny ostravských kardiologů. Hodnotilo se standardní stobodovou stupnicí a pro celkové pořadí rozhodující byl medián bodů udělených jednotlivými členy poroty,“ vysvětlil Martin Křístek z K.A.H.A.N.

Společně hodnoceným „nultým“ vzorkem bylo Sylvánské zelené 2009 (Chateau Lednice s. r. o.) s broskvovou vůní, vyšší kyselinkou a nečistou dochutí.
„Vzestupný trend potvrdil Aurelius 2009 (Radomil Baloun, Velké Pavlovice) ze Staré hory: buket kandovaného ovoce, přiměřená plnost a příjemná svěžest. Stříbro získalo Sylvánské zelené 2009 (Moravíno s. r. o., Valtice). Jediný zástupce této odrůdy v letošním Salonu vín se prezentoval vůní pomerančové kůry, ananasu i angreštového kompotu, plností a dlouhým dozníváním,“ upřesnil Křístek.

Ideálním džbánkovým vínem lákajícím k dalšímu doušku bylo podle ostravského vínobuditele moravské zemské Sylvánské zelené 2007 (Josef Valihrach, Krumvíř). Stříbro vybojovalo Sylvánské zelené 2007 (František Mádl, Velké Bílovice). Bronzovou medailí byl honorován solitérní reprezentant českého vinařství − Sylvánské zelené 2006 (Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s. r. o.).

Archivní vzorky přinesly hodně překvapení. Šampionem a držitelem jediné zlaté medaile se stal neodolatelně vanilkově-skořicově-rynglový, vyvážený Chateau Dowina Aurelius 2003 barrique (Vinselekt Michlovský a. s.). Impozantní byl nástup polosladkých vín. Hruškově-hřebíčkový nečekaně svěží Varieto Aurelius 2009, výběr z hroznů (Karpatská perla, s. r. o.) vybojoval stříbrnou medaili pro Slovensko.

Bronz zbyl na vanilkově-pudinkový Aurelius 2009 (Stanislav Škrobák, Čejkovice).

Autor: Břetislav Lapisz

29.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zdravotní středisko na Dlouhé třídě v Havířově-Podlesí.

Havířov zdravotní střediska prodávat nebude

Tipy Deníku

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Strážníci se distancují od letáků, které mluví o prevenci

Oznámení: Prevence kriminality, projekt Bezpečný byt. Letáky s tímto záhlavím a obsahem se začaly objevovat vyvěšené na vchodech karvinských bytových domů.  

Kvůli zabité čivavě si Skoupý za Havířov už nekopne

ANKETA/ Asi by to nebyla hezké atmosféra, kdyby diváci v průběhu zápasu na jednoho hráče pokřikovali, že je vrah, který zabil psa. I proto už Karel Skoupý za havířovské Indiány kopat nebude. 

Novozélanďan jede po válečných stopách svého otce

Český Těšín, Bohumín - Přiletěl až z druhé strany zeměkoule, aby se na kole vydal napříč celým Českem až do Bavorska po trase, kudy před dvaasedmdesáti lety šel jeho otec coby válečný zajatec takzvaný Pochod smrti.  

Záhada vyřešena: Konstrukce před nádražím je skutečně stojan na kola

Modrá kovová konstrukce přivázaná řetízkem k zábradlí před halou havířovského vlakového nádraží je stojan na jízdní kola a dali ho tam pracovníci Českých drah. Na žádost majitele stanice a města byl odstraněn.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení