Recyklace odpadu, který na festivalu vyprodukují návštěvníci, je jedno z hlavních hesel letošního Colours of Ostrava (COO). Poté, kdy loni vsadili organizátoři na jednorázové kelímky, budou letos v nastaveném trendu pokračovat.
Rozhovor s Vladimírem Kočím, 25. května 2023.
|
Video: Deník/Kateřina Součková
„Po několika letech používání vratných kelímků jsme měli čím dál silnější indicie, že v našem případě to není nejšetrnější řešení. V celém areálu máme k dispozici pouze dva přístupy k tekoucí vodě, jejichž kapacity jsou maximálně využity. Kvůli tomu není možné omývání vratných kelímků na místě. Věděli jsme, že jejich odvoz, industriální mytí a následný zpětný transport představuje enviromentální zátěž, tu jsme chtěli vyčíslit a zároveň najít ekologičtější alternativu. V realizované studii vyšel nejlépe jednorázový půllitrový kelímek ze stoprocentního recyklovaného PET materiálu. A právě tento typ budeme na Colours nejvíce využívat,“ vysvětluje ředitelka festivalu Zlata Holušová.
Rozhovor k tématu s vědcem z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze si můžete poslechnout ve videu výše.
Šetrnější k přírodě
Rozhodnutí organizátorů COO využívat udržitelné jednorázové kelímky podpořili i vědci z LCA Studia, kteří se zabývají posuzováním enviromentálních produktů a služeb.
Spočítali, že vratný kelímek, který se využívá k podávání nápojů konkrétně na Colours of Ostrava, má menší uhlíkovou stopu než kelímek vratný.
„Vratný kelímek má v našich podmínkách nižší uhlíkovou stopu až po desátém použití. A pokud kromě produkce CO2 zohledníme také surovinovou náročnost, spotřebované energie či vodu, tedy celkovou enviromentální stopu, pak by návštěvníci museli jeden vratný kelímek použít více než dvacetkrát,“ dodala Holušová.
Jídlo a pití na Colours of Ostrava v červenci 2022:
Varianty nádobí
Kromě kelímků s nejnižší ekologickou stopou festival využívá také jednorázové nádobí z přírodních materiálů, například talíře z palmových listů. Tam, kde je možno nádobí umývat, se používá nádobí keramické.
Výkonná ředitelka festivalu Petra Řezníčková připomněla, že loni se podařilo vytřídit 80 procent veškerého vyprodukovaného plastu v areálu.
„Ambicí letošního ročníku je přiblížit se sto procentům. Proto také vznikl slogan „Jednoraz nadoraz“, který návštěvníkům připomíná, aby odpad třídili důsledně. Pomoci k tomu má také letošní novinka, kterou jsou takzvané kelímkoše. Ty budou v areálu rozmístěny na strategických místech, nejvíce u pivních stanů."