Jaboticaba je ovocná dřevina rostoucí v oblastech Jižní Ameriky.
Zdroj: Shutterstock
Přímo z kmene stromu vyrůstají bílé květy, které se postupně promění v lahodné plody.
Zdroj: Wikimedia Commons, Bruno.karklis, CC BY-SA 4.0
Plody jaboticaby velmi připomínají hrozny.
Zdroj: Wikimedia Commons, Forest and Kim Starr, CC BY 2.0
Jaboticaba roste velmi pomalu. Neroubovaný strom plodí po deseti až dvaceti letech.
Zdroj: Wikimedia Commons, Vitor.siaraujo, CC BY-SA 4.0
Jaboticaba ve svých přirozených podmínkách může dorůst až do výšky 15 metrů.
Ochutnat čerstvé plody není jen tak. Už tři nebo čtyři dny po utržení začínají kvasit, takže se prakticky nevyvážejí.
Brazilské hrozny vyrůstají především ze starého dřeva. Mladé výhonky neplodí.
Temně fialové kuličky připomínají vzhledem i chutí hrozny.
Šťávu z jaboticaby je možné například zamrazit v tvořítku na led.
Zdroj: Wikimedia Commons, Forest a Kim Starr, CC BY 2.0
Z jaboticaby se vyrábí mimo jiné i víno.
Zdroj: Wikimedia Commons, El Mono Español, CC BY-SA 4.0
Detail nezralých plodů.
Zdroj: Wikimedia Commons, mauroguanandi, CC BY 2.0
Detail květu.
Zdroj: Wikimedia Commons, mayu Message, CC BY 3.0
Mladá rostlina. Lososově růžové lístky postupně změní barvu v tmavě zelenou.
Zdroj: Wikimedia Commons, Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 US
