VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak nejlépe husu připravit? Přece s ovocem

Celkem deset receptur se letos sešlo v soutěži o nejlepší recept na svatomartinskou husu, kterou vyhlásilo město Frenštát pod Radhoštěm. 

10.11.2018
SDÍLEJ:

Odborná porota při ochutnávce svatomartinských hus.Foto: Romana Stejskalová

Odborná porota ve složení Petr Kubenka, který zastupoval město, Karel Drápal z Asociace kuchařů a cukrářů a Tomáš Kubáň, šéfkuchař restaurace Brasserie Avion z Rožnova pod Radhoštěm, vybrala jako každoročně tři recepty do užšího výběru. Podle těchto receptů pak žáci hotelové školy pod vedením kuchařského mistra Jana Machuly a jeho žáků Vladimíra Gřunděla, Veroniky Grygarové a Jana Kubáně připravili jídlo.

„Už jenom vybrat ty tři nejlepší recepty bylo velmi náročné. Natož pak posuzovat samotné pokrmy. Musím upozornit, že všechny byly vynikající. Soutěžící dokázali obhájit staré receptury a přitom jídlo ozvláštnit něčím originálním,“ zhodnotil letošní soutěž předseda poroty Karel Drápal.

Porota vyhodnotila jako nejchutnější svatomartinskou husu s hruškou, sušenými švestkami, zelím z červené řepy a valašským zelím. Porota ocenila spojení tradice s originalitou, což přineslo prvenství studentkám bohumínské střední školy Lucii Palové a Henrietě Gebkové.

„Recept na valašské zelí jsem našla v staré babiččině kuchařce. Hlávkové zelí jsme podusily na sádle a cibulce, ochutily a nakonec zaprášily moukou, cukrem a zjemnily zakysanou smetanou. Jako příloha byla bramborová netyja, která se připravuje z uvařených brambor a mouky. Těsto se pak vykrajuje lžící a peče na rozpuštěném sádle a slanině,“ popsala zajímavý recept Lucie Palová. „Druhé místo patřilo receptuře Edity Golové na svatomartinskou husu na červeném víně s červeným zelím a pohankovým knedlíkem, na třetím místě se umístil recept Miroslavy Rožnovské ze Střední odborné školy ze Znojma za husí prsa s makovou krustou, dýňovým pyré a bramborovými lokši,“ doplnila vedoucí redakce Frenštátského zpravodaje Romana Stejskalová s tím, že autorky vítězné receptury budou oceněny na Martinském trhu v sobotu 10. listopadu.

Autor: Ivan Pavelek

10.11.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 16 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Moravskoslezský kraj, doprava zajištěná, , Způsob kontaktu: předem telefonicky od 8.00 hod. do 18.00 hod.. Pracoviště: Michal ott, U Statku, č.p. 419, 736 01 Havířov 1. Informace: Michal Ott, +420 731 262 828. Zdravotnictví - Zdravotnictví Ostatní odborní pracovníci ve 16 400 Kč Ostatní odborní pracovníci v oblasti sociální práce Koordinátor a provozní Centra pro rodinu Sluníčko. Požadované vzdělání: úsv. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16400 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce zahrnuje:, - zajištění provozu centra,, - zprostředkování informací klientům, , - koordinace akcí pro rodiče s dětmi do 5 let, , - zpracování dat v programech MS Word, MS Excel,, - komunikaci s klienty prostřednictvím informačních technologií. , , Požadujeme: , - min. středoškolské vzdělání s maturitou,, - nejméně tříletou praxi na pozici koordinátora, , - výborné komunikační schopnosti, , - uživatelskou znalost MS Word, MS Excel,, - práci na směny (ranní, odpolední),, - organizační schopnosti, , - týmového ducha a ochotu učit se novým věcem,, - vysoké pracovní nasazení a odolnost vůči stresu., , Nabízíme:, - plný úvazek 8 hodin, , - zajímavou, samostatnou a odpovědnou práci v respektujícím kolektivu,, - příležitost podílet se na rozvoji rodinného centra, , - tabulkový plat (v závislosti na praxi) od 16 400 Kč a osobní příplatek od 1 900 Kč,, - 25 dní dovolené,, - nástup od ledna 2019. , , Životopisy s motivačním dopisem případně dotazy zasílejte na e-mail ivana.reisova@centrum-slunicko.cz. Pracoviště: Centrum pro rodinu sluníčko, z.s. - provozovna, Jurkovičova, č.p. 1547, 735 06 Karviná 6. Informace: Petra Hamplová, +420 730 815 314. Výroba - Výroba Obsluha strojů 17 100 Kč Obsluha stacionárních strojů a zařízení jinde neuvedená Operátoři ohýbání dílů C-Insert. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Doprava zdarma, docházkový bonus koordinátora, zálohy, hrazené stravování. Pracoviště: Komfort agentura práce s.r.o. - gates hydraulics s.r.o., Dětmarovická, č.p. 409, 733 01 Karviná 1. Informace: Daniel Šašinka, +420 731 531 824,800 800 872. Zákaznický servis - Zákaznický servis Pracovníci v zákaznických 18 000 Kč Pracovníci v zákaznických kontaktních centrech Pracovníci v zákaznických kontaktních centrech. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Náplň práce: , -odbavování PŘÍCHOZÍCH hovorů našich zákazníků, -řešení zákaznických požadavků týkajících se záloh, plateb, odečtů, přepisů atd., -konzultace a poradenství klientům, -PRODEJ našich služeb a produktů, -zpracování emailové komunikace se zákazníky, , Hledáme právě Vás, pokud, se nebojíte kontaktu se zákazníky, -umíte dobře komunikovat a máte příjemný projev bez vady řeči, -máte tah na branku a vidíte za sebou rádi konkrétní výsledky, -máte prodej v krvi nebo máte chuť se prodeji učit, -máte možnost pracovat na směny, Jiné:, -směnný provoz - příchozí linka v době 6 - 22, -směna 7,5 hodiny/den, pozvolný nástup na směny, -možnost zkrácených úvazků po zaškolení, - na počátku nástupní mzdu od 18 000 do 20 000 Kč dle pracovních zkušeností, a k tomu, variabilní složku mzdy 20 % vyplácenou každý měsíc, , podrobné informace najdete na kariérních stránkách innogy: , , https://innogy.jobs.cz/detail-pozice/?id=G2-1257896758-aden_brand0&rps=27, , , Způsob kontaktu: životopisy zasílat na e-mail. Pracoviště: Innogy zákaznické služby, s.r.o. - ostravská, Ostravská, č.p. 737, 733 01 Karviná 1. Informace: Olga Moldavčuk, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jan Užek (s míčem) se prosazuje na brankovišti Balatonfüredu.

Pivot Baníku Jan Užek: Pozitivem je naplněná hala

Martin Pastornický prodloužil v Karviné smlouvu.

Martin Pastornický prodloužil

Proč je negativní myšlení důležité

„Z pozitivního myšlení se dnes stala mantra, která je sice líbivá ale důležité je myslet i negativně,“ říká známý český podnikatel, spisovatel a školitel.

Lekce maďarštiny pro pokročilé

Karviná /FOTO/ – Házenkáři Karviné prohráli v úvodním utkání 3. kola EHF Cupu s maďarským týmem Balatonfüredi KSE o gól.

Typická ojetina? Dvanáct let stará se 140 tisíci kilometry. Nejčastěji octavia

/PROKLIKEJTE SI BARVY AUT V OKRESECH/ Modely z produkce domácí automobilky Škoda obsadily hned čtyři pozice mezi deseti nejprodávanějšími ojetými vozy.

Šok! Karviná odvolala trenéra Nádvorníka

Karviná – Překvapivý krok zvolilo v reprezentační přestávce vedení MFK Karviná. V sobotu totiž odvolalo z funkce hlavního trenéra Romana Nádvorníka.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT