VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchtí se i obsluhuje v moderním, kyselica, hořká a pivo ale zůstávají

Šantán i Plesnivka už patří minulosti. Na vrcholu „beskydské královny“ nyní stojí chaty pojmenované po Petru Bezručovi a Emilu Zátopkovi.

12.8.2018
SDÍLEJ:

Lysou horu lidé preferují i kvůli nabídce pohostinských služeb.Foto: Deník/Pavel Sonnek

„Oba jsme v kultovním bufetu Šantán dělali brigády a pamatujeme i sousední turistickou ubytovnu nazývanou Plesnivka. Obojí šlo k zemi,“ popisují bratři Robin a Michal Kukuczkovi. První je v Bezručově chatě (obnovené Klubem českých turistů na místě Šantánu) provozním, druhý šéfkuchařem.

„Hory už si tu člověk při práci neužije. Stává se, že jsem v kuchyni od šesti od rána do jedenácti v noci,“ říká Michal s tím, že největší nával klientů zažívají v době od 11 do 14 hodin. Otevřeno mají ve všední dny už od osmi a o víkendech i svátcích od sedmi a ráno chodí skuteční turisté a přátelé Lysé hory.

Ti také nedají dopustit na zdejší gastronomickou klasiku: kyselicu, česnekačku, fazolačku i čočkovku. „Polévky jako něco lehčího do žaludku je tradice od časů Šantánu,“ uvádějí Kukuczkovi. A k nim si návštěvníci ze „staré školy“ poručí čepované pivo, hořký bylinný likér, slivovici, rum samotný nebo v čaji…

Jelikož i na Lysé hoře platí „Náš zákazník, náš pán!“, připravuje se v kuchyni Bezručovy chaty stále častěji smažený sýr s hranolky (poptávaný polskými turisty), zeleninové saláty či bezmasé pokrmy (žádané sportovci-vegetariány). A nejnovějším hitem se tady stává čepovaný birell s příchutí pomelo/grep.

„Některým přáním klientů ale nedokážeme vyhovět. Opravdu tady nemáme bazén a parkovat u chaty nebudou, povolenky ke vjezdu se nevydávají,“ vysvětluje provozní. Noclehy si v Bezručově chatě podle něj objednávají nejen páry vyhledávající romantiku, ale také party lidí chystají se nahoru za zábavou.

Ti, kteří do turistické chaty na Lysou horu jdou za prací, se vracejí po týdnu. „Bydlíme tady a střídáme se co sedm dní. V pondělí stálí zaměstnanci a v neděli brigádníci ti si pochvalují, že jim zůstává většina z vydělaných peněz. Nemají tu totiž moc příležitostí, kde je utratit,“ dodávají provozní se šéfkuchařem.

Lysá hora.

O klientelu v Bezručově chatě se stará denně minimálně deset lidí, a ti se mají skutečně co otáčet! Dlouhé fronty (někdy až ven) jsou běžné zde i v sousední chatě Emil Zátopek Maraton. Nejrychlejší občerstvení se nabízí ve stánku Tatranská vyhlídka, bohužel je též nejskromnější; především tekuté povahy.

S nejdůležitější tekutinou vodou je pak v nadmořské výšce 1323 metrů podle Kukuczkových nutné šetřit nejen ve flaškách turistů. „Pitná voda je z pramenu v asi tisícimetrové výšce pod vrcholem, užitková z našich nádrží na dešťovou vodu o obsahu pěti kubíků. Nejvíce jí spotřebují toalety,“ konstatují.

Lysou horu lidé preferují právě i kvůli škále pohostinských služeb. Nejvytíženější bývají víkendy v červenci a srpnu, vánoční svátky a poslední den roku. A ne všem se to líbí. „Lysou horu zprznili betonovými monstry a hospodami, aby nějaký český chudák náhodou nebyl na tři minuty bez piva,“ tvrdí Richard Halama.

Nedělejte bordel!
Fakt, že Lysá hora ztrácí kvůli davům návštěvníků své kouzlo a lidé už tady nemají tolik vyhledávaný horský klid a soukromí, by její milovníci s hořkostí snad překousli. Ale nepořádek, který se objevuje na turistických stezkách je rozpaluje doběla. „Hovada, noste si to domů!“ zlobí se Stanislav Rejn s tím, že každý výstup nasbírá plnou tašku smetí. „Nevyhazujte v přírodě bordel, jste lidi a ne prasata!“ přidává Jan Jelínek. „Potkáte mnoho v uvozovkách turistů, kteří bohužel neví, jak se chovat v lese, a proto o nich víte dlouho dopředu. A odpadky, ty nejsou dobrou vizitkou,“ konstatuje Marek Jerga.

Autor: Radek Luksza

Místo události:
12.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Instalatéři, potrubáři 89 Kč Instalatéři, potrubáři, stavební zámečníci a stavební klempíři zámečníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 89.2 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: mzda: bude upřesněná dle zkušeností a dovedností;, možno i nevyučení s praxí v oboru;, pracoviště: dle zakázek, doprava zajištěná;, Způsob kontaktu: předem telefonicky dohodnout schůzku. Pracoviště: Plusmetal s.r.o.- sídlo, Čsl. armády, č.p. 885, 733 01 Karviná 1. Informace: Daniel Malyjurek, +420 724 909 774,774 885 087,774 725 087. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební a provozní elektrikáři 19 000 Kč Stavební a provozní elektrikáři provozní elektrikáři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Způsob kontaktu podrobnější informace: , Poradenské centrum OKD, tř. Osvobození 1721/9, Karviná , PO, ST 8:00 - 16:00 hod.; ÚT, ČT 8:00 - 14:00 hod.; PÁ zavřeno, odkaz na internetovou stránku pro tuto pozici, https://www.pracevokd.cz/cs/volne-pozice/provozni-elektrikar, , , , Náplň práce:, - min. vyučení v elektrotechnickém oboru, platná vyhláška 50/1978 Sb., §6, - praxe v oboru alespoň 1 rok , - dobrý zdravotní stav, - ochota učit se novým věcem, manuální zručnost, samostatnost a spolehlivost, , V případě zájmu o práci v OKD si připravte: , - životopis, - občanský průkaz, - doklad o nejvyšším dosaženém vzdělání, - zápočtový list z posledního zaměstnání, , Pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení, pracoviště lokalit závodů Karviná, ČSM, Darkov, , Požadavky:, -min. vyučení v elektrotechnickém oboru, platná vyhláška 50/1978 Sb., §6, -praxe v oboru alespoň 1 rok , -dobrý zdravotní stav, -ochota učit se novým věcem, manuální zručnost, samostatnost a spolehlivost, , Výhody:, - náborový příspěvek 60 000 Kč, -stabilizující mzdové ohodnocení, , -přídavek na dovolenou a Vánoce, , -5 týdnů dovolené, penzijní připojištění, , -příspěvek na dětské rekreace, , -příspěvek na stravování. Pracoviště: Okd, a.s. - důlní závod 1, ČSA, č.p. 1, 735 06 Karviná 6. Informace: Markéta Klopcová, +420 725 756 830. Zdravotnictví - Zdravotnictví Chirurg 27 110 Kč Lékaři v chirurgických oborech Lékař v chirurgickém oboru. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 27110 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KONTAKT: životopisy zasílat na e-mail. Pracoviště: Nemocnice s poliklinikou a ldn orlová, Masarykova třída, č.p. 900, 735 14 Orlová 4. Informace: Lenka Letochová, +420 596 383 205. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 25 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci asistenti makléře. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Měsíční mzda dle počtu odpracovaných hodin. Minimálně 10hod týdně. Požadavky: flexibilita, chuť učit se novým věcem, obchodní dovednosti a zkušenosti s obchodováním výhodou. , Způsob kontaktu: osobně na adrese firmy. Pracoviště: Zbigniew macura - karviná, Bělidlo, č.p. 100, 733 01 Karviná 1. Informace: Zbigniew Macura, +420 608 818 720.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbal - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Hokej - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

Házenkáři zakončili náročný týden postupem v ČP

Karviná – Únava a fyzické i psychické vyčerpání byly na házenkářích Karviné znát během zápasu 3. kola Českého poháru v Polance.

Fotbalisté získali, nebo ztratili?

Karviná /ANKETA/ – Sobotní slezské fotbalové derby mezi Ostravou a Karvinou (1:1) přineslo dva rozdílné poločasy.

Kupujete topivo na zimu? Nenechte se napálit

Obránci spotřebitelů upozorňují: Při nákupu topiva na zimu buďte pozorní! Dvojnásob to platí, pokud se rozhodnete pro výhodnou nabídku z různých letáčků.

Policisté hledají 17letou dívku z dětského domova

Už od června letošního roku se policisté marně snaží najít 17letou slečnu z Havířova, která odešla z dětského domova. 

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT