VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchtí se i obsluhuje v moderním, kyselica, hořká a pivo ale zůstávají

Šantán i Plesnivka už patří minulosti. Na vrcholu „beskydské královny“ nyní stojí chaty pojmenované po Petru Bezručovi a Emilu Zátopkovi.

12.8.2018
SDÍLEJ:

Lysou horu lidé preferují i kvůli nabídce pohostinských služeb.Foto: Deník/Pavel Sonnek

„Oba jsme v kultovním bufetu Šantán dělali brigády a pamatujeme i sousední turistickou ubytovnu nazývanou Plesnivka. Obojí šlo k zemi,“ popisují bratři Robin a Michal Kukuczkovi. První je v Bezručově chatě (obnovené Klubem českých turistů na místě Šantánu) provozním, druhý šéfkuchařem.

„Hory už si tu člověk při práci neužije. Stává se, že jsem v kuchyni od šesti od rána do jedenácti v noci,“ říká Michal s tím, že největší nával klientů zažívají v době od 11 do 14 hodin. Otevřeno mají ve všední dny už od osmi a o víkendech i svátcích od sedmi a ráno chodí skuteční turisté a přátelé Lysé hory.

Ti také nedají dopustit na zdejší gastronomickou klasiku: kyselicu, česnekačku, fazolačku i čočkovku. „Polévky jako něco lehčího do žaludku je tradice od časů Šantánu,“ uvádějí Kukuczkovi. A k nim si návštěvníci ze „staré školy“ poručí čepované pivo, hořký bylinný likér, slivovici, rum samotný nebo v čaji…

Jelikož i na Lysé hoře platí „Náš zákazník, náš pán!“, připravuje se v kuchyni Bezručovy chaty stále častěji smažený sýr s hranolky (poptávaný polskými turisty), zeleninové saláty či bezmasé pokrmy (žádané sportovci-vegetariány). A nejnovějším hitem se tady stává čepovaný birell s příchutí pomelo/grep.

„Některým přáním klientů ale nedokážeme vyhovět. Opravdu tady nemáme bazén a parkovat u chaty nebudou, povolenky ke vjezdu se nevydávají,“ vysvětluje provozní. Noclehy si v Bezručově chatě podle něj objednávají nejen páry vyhledávající romantiku, ale také party lidí chystají se nahoru za zábavou.

Ti, kteří do turistické chaty na Lysou horu jdou za prací, se vracejí po týdnu. „Bydlíme tady a střídáme se co sedm dní. V pondělí stálí zaměstnanci a v neděli brigádníci ti si pochvalují, že jim zůstává většina z vydělaných peněz. Nemají tu totiž moc příležitostí, kde je utratit,“ dodávají provozní se šéfkuchařem.

Lysá hora.

O klientelu v Bezručově chatě se stará denně minimálně deset lidí, a ti se mají skutečně co otáčet! Dlouhé fronty (někdy až ven) jsou běžné zde i v sousední chatě Emil Zátopek Maraton. Nejrychlejší občerstvení se nabízí ve stánku Tatranská vyhlídka, bohužel je též nejskromnější; především tekuté povahy.

S nejdůležitější tekutinou vodou je pak v nadmořské výšce 1323 metrů podle Kukuczkových nutné šetřit nejen ve flaškách turistů. „Pitná voda je z pramenu v asi tisícimetrové výšce pod vrcholem, užitková z našich nádrží na dešťovou vodu o obsahu pěti kubíků. Nejvíce jí spotřebují toalety,“ konstatují.

Lysou horu lidé preferují právě i kvůli škále pohostinských služeb. Nejvytíženější bývají víkendy v červenci a srpnu, vánoční svátky a poslední den roku. A ne všem se to líbí. „Lysou horu zprznili betonovými monstry a hospodami, aby nějaký český chudák náhodou nebyl na tři minuty bez piva,“ tvrdí Richard Halama.

Nedělejte bordel!
Fakt, že Lysá hora ztrácí kvůli davům návštěvníků své kouzlo a lidé už tady nemají tolik vyhledávaný horský klid a soukromí, by její milovníci s hořkostí snad překousli. Ale nepořádek, který se objevuje na turistických stezkách je rozpaluje doběla. „Hovada, noste si to domů!“ zlobí se Stanislav Rejn s tím, že každý výstup nasbírá plnou tašku smetí. „Nevyhazujte v přírodě bordel, jste lidi a ne prasata!“ přidává Jan Jelínek. „Potkáte mnoho v uvozovkách turistů, kteří bohužel neví, jak se chovat v lese, a proto o nich víte dlouho dopředu. A odpadky, ty nejsou dobrou vizitkou,“ konstatuje Marek Jerga.

Autor: Radek Luksza

Místo události:
12.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel základní školy 26 000 Kč Učitelé na 2. stupni základních škol pedagog pro 2. stupeň ZŠ (aprobace M-F). Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vysokoškolské pedagogické vzdělání, aprobace - učitelství matematiky nebo fyziky pro základní školy nebo pro střední školy. Pracoviště: Základní škola havířov-město 1. máje 10a okres karviná, příspěvková organizace, 1. máje, č.p. 956, 736 01 Havířov 1. Informace: Michaela Drozdová, . Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 20 000 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidič nákladního automobilu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky- , řidičský průkaz skupiny C, profesní průkaz, kartu do tachografu, neurologické a psychologické vyšetření, , Nabízíme - přiměřené finanční ohodnocení, stravenky, stabilní pracovní místo, jisté zaučení, , Náplň práce: dodávání materiálu v Moravskoslezském kraji ( Havířov - Nošovice) pravidelné dodávky 2-3 denně., , Životopisy zasílejte na kristinacz@yura.co.kr do předmětu uveďte " Řidič". Pracoviště: Yura corporation czech, s.r.o. - sídlo havířov, Studentská, č.p. 1554, 736 01 Havířov 1. Informace: Kristina Babczynska, . Řemeslné práce - Řemeslné práce Horníci 23 000 Kč Horníci v uhelných dolech (převážně ruční) horníci v dole. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Čtyřsměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 41. Poznámka: Pracoviště: OKD a.s. - ul. Stonavská 2179- Karviná Doly, Horník v dole - minimální praxe v dole 1 rok, pracoviště rubání, přípravy, , KONTAKT mimo výběrové řízení: , PO - ČT od 8.00 hod. do 15.00 hod., PA - 8.00 hod do 12.00 hod., NK ROFIS s.r.o., ul. E. F. Buriana č.p. 869/4a, Havířov -Město, U osobního jednání doložit , -životopis, -občanský průkaz, -doklad o nejvyšším dosaženém vzdělání, -zápočtový list z posledního zaměstnání, Pokud jste již v minulosti pracovali v podzemí hlubinného dolu, připravte si dále tyto doklady:, -doklad o dosažené kvalifikaci v dole, -doklad o výši NPE, -doklad o poslední fárané směně. Pracoviště: Nk rofis s.r.o.- karviná doly, Stonavská, č.p. 2179, 735 06 Karviná 6. Informace: Zbyhněv Nowak, +420 596 312 107,736 616 321. Obchod - Obchod Nákupčí 21 000 Kč Nákupčí Asistent/ka nákupu. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, Primárně plánuje a objednává dodávky materiálu a surovin, Dbá na optimalizaci cen, dodávek a podmínek, Zajišťuje možné dodavatele, a provádí analýzu a výběr dodavatelů, Komunikuje s dodavateli, , Požadujeme: , SŠ / VŠ, Praxe na obdobné pozici výhodou, Organizační, vyjednávací a komunikační schopnosti, , Nabízíme: , Smlouvu v mezinárodní společnosti na dobu určitou 1 rok, s možností prodloužení , Navíc dovolená za odpracované roky , Stravenky plně hrazené zaměstnavatelem , Příspěvek na dopravu , Příspěvek na dovolenou , Měsíční bonusy (docházkový bonus) , Roční bonus (13 plat) dle výkonu společnosti , , V případě zájmu zašlete svůj strukturovaný životopis v českém i anglickém jazyce na e-mailovou adresu info@gscaltex-czech.com. Do předmětu e-mailu prosím uveďte název pozice.. Pracoviště: Gs caltex czech, s.r.o. - sídlo, Bohumínská, č.p. 455, 733 01 Karviná 1. Informace: Táňa Možutíková, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Od úterý je znemožněn průjezd po části ulice Žižkova v Karviné-Hranicích. Silnice se bude do listopadu opravovat.
5

Neprojedete! Žižkova už je uzavřena

Dokončování cyklostezky podél Dlouhé třídy v Havířově.
2 30

Stavbaři konečně dokončují cyklostezku

Martin Berkovec: Prohrávání už bylo dost, teď je čas vyhrávat

Karviná – Chytil svou první penaltu v ligové kariéře. I zásluhou Martina Berkovce se fotbalisté Karviné proti Plzni vzepjali k výbornému výkonu a byli blízko bodu proti mistrovi. Nakonec prohráli těsně 0:1.

1968: Češi i Poláci vzpomínají na proraženou závoru v Krnově

Jak probíhal vstup vojsk Varšavské smlouvy do Krnova, nejlépe symbolizuje hraniční závora rozdrcená pásy tanků. Na závoru suvenýr srpna 1968 vzpomínají čeští i polští pamětníci.

Antonín Zelenka: Před padesáti lety mě přepadlo velké zklamání

Jednadevadesátiletému Antonínu Zelenkovi, žijícímu v Opavě, připravil komunistický režim mnohá příkoří. Jednadvacátý srpen 1968 má spojen se začátkem deziluze, která se rozpustila až po dalších jednadvaceti letech.

Vzpomínka novináře Jiřího Šmýda na 21. srpen v Ostravě

Již ráno se konaly velké demonstrace, sovětští vojáci byli zaskočeni, že je místo přivítání čekala nenávist. Jiří Šmýd byl v roce 1968 redaktorem pobočky Československé tiskové kanceláře v Ostravě. Ta měla sídlo v Ostravě v Puchmajerově ulici. Na invazi sovětských vojsk vzpomíná takto:  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT