VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šéfkuchař Pohlreich narazil v kuchyni na politiky

Soukromník by dávno zkrachoval. Ztrátová restaurace a hotel v zámku však jedou dále, protože je několik let dotuje štědrá městská kasa.

2.3.2016 3 AKTUALIZOVÁNO 3.3.2016
SDÍLEJ:

Hlavní aktéři natáčení pořadu Ano, šéfe na havířovském zámku. Zleva: Zdeněk Pohlreich, jednatel David Ondráček, členka dozorčí rady Darja Tomaniecová a šéfkuchař David Wisniowski. Foto: Deník/Libor Běčák

V dnešním dílu pořadu Ano, šéfe! (vysílá se ve 21.30 hodin pozn. red.), který už dávno není jen o vaření, se šéfkuchař Zdeněk Pohlreich nebude stačit divit, jak místní politici provozují restauraci v městském zámku. Dost o tom hovoří i oficiální upoutávka TV Prima: „Restaurace Zámek Havířov je rarita, patří totiž městu. A to ji opravdu vést neumí. Personál kouká, jak se ulít, a jídlo za moc nestojí. Nový jednatel si zoufá: ,Restaurace má náklady jako atomová ponorka a tržby jako šlapadlo na Žermanické přehradě.' Najde Šéf recept, jak toto ,šlapadlo' změnit v loď?"

Vedení se v městské společnosti střídá podle aktuální politické situace. Za toho minulého spěla městské firma nezadržitelně ke krachu, jak stvrdil i auditor.

Nové vedení nastoupilo po posledních komunálních volbách v roce 2014. A ani nynější zámecké pány Pohlreich nešetří. „Já vůbec nechápu, jak tady může být někdo osm měsíců, a koukat se na takové jídlo!" žasne třeba nad servírovanými pokrmy. Záchvat smíchu ho popadl nad zámeckou variací chřestu. „To vypadá jak zelenej hot dog, ty vole!"

„Říkáte to hezky, ale zní to jako na schůzi. To jsou ty vaše politické praktiky. Chcete to ukecat na pivo a párek," narážel na předvolební politické akce. „Víte, kolik zaplatí podnikatelská sféra a všichni občané republiky na daních peněz, které vy na provoz tohohle podniku prachsprostě vyházíte? To je nepřijatelné!" kritizoval šéfkuchař.

Na cestě k lepším zítřkům

Od natáčení v září 2015 se toho na zámku hodně změnilo. Odešel původní šéfkuchař. Odešel i jeho nástupce, který měl restauraci restartovat. Odešli také další zaměstnanci. Zůstavší vedení ale tvrdí, že vše je na dobré cestě k lepším zítřkům.

„Cílem natáčení pořadu bylo zviditelnění restaurace Zámek. Koncepce pořadu je postavena na co největší sledovanosti a téměř ve všech dílech se kritizuje, ale následně šéf radí, co změnit, aby restaurace fungovala. Věřím, že natáčení zámecké restauraci prospělo. Je to reklama, ale i tlak na to, být co nejlepší. Restaurace není o jednom kuchaři, chod dnes zastává celý tým kuchařů, který i nadále udržuje nastavenou kvalitu. Že se na zámku vaří chutně, se můžete přesvědčit osobně," řekl v rozhovoru pro Deník jednatel společnosti David Ondráček.

Podívejte se na oficiální upoutávky k pořadu:

Upoutávka
Zelenej hot dog
Zlatý hřeb
Těstovinový salát
Šéf zpívá
Počítání
Chaos
Chaos pokračování

Autor: Libor Běčák

2.3.2016 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Služby Ostatní služby 100 Kč

Ostatní pracovníci v oblasti odpadu a čištění závozník-popelář. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Práce u solidní společnosti, po zapracování stálý pracovní poměr, , Způsob kontaktu: osobně od 7.00 hod. do 14.00 hod.. Pracoviště: Fcc česká republika, s.r.o. - pobočka areál vop group, Lípová, č.p. 1129, 737 01 Český Těšín 1. Informace: Bohdan Farník, +420 725 814 163.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Lékař 27 384 Kč

Ostatní lékaři specialisté Lékaři pro rehabilitační oddělení. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 27384 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: Nemocnice s poliklinikou karviná - ráj, příspěvková organizace, Vydmuchov, č.p. 399, 734 01 Karviná 4. Informace: Marek Lipowski, +420 596 583 292.

Gastronomie - Gastronomie Obsluha v zařízeních rychlého 6 100 Kč

Ostatní pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení výroba trdelníků POUZE OZP. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 6100 kč, mzda max. 10000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: POUZE OZP, Způsob kontaktu: předem telefonicky dohodnout schůzku. Pracoviště: Středoevropská skupina pro integraci ozp, o. s. - sídlo, Rudé armády, č.p. 1820, 733 01 Karviná 1. Informace: Vladislava Jalowiczorová, +420 702 049 549.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 18 060 Kč

Účetní všeobecní Účetní všeobecní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18060 kč, mzda max. 25230 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Znalost účetnictví, nejlépe v příspěvkových organizacích. Znalost programu GORDIC. Ekonomické a analytické myšlení. Osobní přístup, samostatnost, pečlivost, flexibilita a aktivní přístup k práci. Loajalita. Trestní bezúhonnost. , Nástup možný ihned, případně dle dohody. Pracovní poměr po roce je možné prodloužit na neurčito., , Způsob kontaktu: zasílat životopisy na email.. Pracoviště: Santé - centrum ambulantních a pobytových sociálních služeb - sídlo, Tajovského, č.p. 1156, 736 01 Havířov 1. Informace: Michaela Rosová, +420 596 411 026,736 103 580.


Ilustrační foto

Do prodejny se dostal kanálem

Úspěšná výprava karvinských boxerů. Josef Slepčík (zcela vpravo) má bronz, vedle něj zlatý Ladislav Plachetka a v červeném taktéž mistr republiky Alexandr Illek.

Boxeři Baníku byli mimořádně úspěšní

AKTUALIZUJEME

Záchranáři zasahovali u těžce zraněné cyklistky

Týmy zdravotnické záchranné služby zasahovaly v neděli 20. května u těžce zraněné mladé cyklistky na Karvinsku. Operátoři linky 155 přijali sdělení o události z Bohumína před půl čtvrtou odpolední.   

Marek Janečka o stresu: Zažil jsem i zvracení v kabině

Karviná – Zase ho bylo plné hřiště. Marek Janečka potvrdil, že má snad dvoje plíce.  

Házenkáři to dokázali! Jsou mistry republiky!

Karviná /FOTO/ – Čekání je u konce. Osmiletý mistrovský půst ukončili v neděli na půdě Plzně karvinští házenkáři, kteří slaví zisk třináctého titulu v historii klubu.

Pečujme spolu. Unikátní kurzy pokračují i letos

Po loňské úspěšné premiéře mohou také letos obyvatele Karviné využít bezplatné kurzy, zaměřené na péči o nemocné blízké.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT