VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šéfkuchař Pohlreich narazil v kuchyni na politiky

Soukromník by dávno zkrachoval. Ztrátová restaurace a hotel v zámku však jedou dále, protože je několik let dotuje štědrá městská kasa.

2.3.2016 3 AKTUALIZOVÁNO 3.3.2016
SDÍLEJ:

Hlavní aktéři natáčení pořadu Ano, šéfe na havířovském zámku. Zleva: Zdeněk Pohlreich, jednatel David Ondráček, členka dozorčí rady Darja Tomaniecová a šéfkuchař David Wisniowski. Foto: Deník/Libor Běčák

V dnešním dílu pořadu Ano, šéfe! (vysílá se ve 21.30 hodin pozn. red.), který už dávno není jen o vaření, se šéfkuchař Zdeněk Pohlreich nebude stačit divit, jak místní politici provozují restauraci v městském zámku. Dost o tom hovoří i oficiální upoutávka TV Prima: „Restaurace Zámek Havířov je rarita, patří totiž městu. A to ji opravdu vést neumí. Personál kouká, jak se ulít, a jídlo za moc nestojí. Nový jednatel si zoufá: ,Restaurace má náklady jako atomová ponorka a tržby jako šlapadlo na Žermanické přehradě.' Najde Šéf recept, jak toto ,šlapadlo' změnit v loď?"

Vedení se v městské společnosti střídá podle aktuální politické situace. Za toho minulého spěla městské firma nezadržitelně ke krachu, jak stvrdil i auditor.

Nové vedení nastoupilo po posledních komunálních volbách v roce 2014. A ani nynější zámecké pány Pohlreich nešetří. „Já vůbec nechápu, jak tady může být někdo osm měsíců, a koukat se na takové jídlo!" žasne třeba nad servírovanými pokrmy. Záchvat smíchu ho popadl nad zámeckou variací chřestu. „To vypadá jak zelenej hot dog, ty vole!"

„Říkáte to hezky, ale zní to jako na schůzi. To jsou ty vaše politické praktiky. Chcete to ukecat na pivo a párek," narážel na předvolební politické akce. „Víte, kolik zaplatí podnikatelská sféra a všichni občané republiky na daních peněz, které vy na provoz tohohle podniku prachsprostě vyházíte? To je nepřijatelné!" kritizoval šéfkuchař.

Na cestě k lepším zítřkům

Od natáčení v září 2015 se toho na zámku hodně změnilo. Odešel původní šéfkuchař. Odešel i jeho nástupce, který měl restauraci restartovat. Odešli také další zaměstnanci. Zůstavší vedení ale tvrdí, že vše je na dobré cestě k lepším zítřkům.

„Cílem natáčení pořadu bylo zviditelnění restaurace Zámek. Koncepce pořadu je postavena na co největší sledovanosti a téměř ve všech dílech se kritizuje, ale následně šéf radí, co změnit, aby restaurace fungovala. Věřím, že natáčení zámecké restauraci prospělo. Je to reklama, ale i tlak na to, být co nejlepší. Restaurace není o jednom kuchaři, chod dnes zastává celý tým kuchařů, který i nadále udržuje nastavenou kvalitu. Že se na zámku vaří chutně, se můžete přesvědčit osobně," řekl v rozhovoru pro Deník jednatel společnosti David Ondráček.

Podívejte se na oficiální upoutávky k pořadu:

Upoutávka
Zelenej hot dog
Zlatý hřeb
Těstovinový salát
Šéf zpívá
Počítání
Chaos
Chaos pokračování

Autor: Libor Běčák

2.3.2016 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

SERVIS

Informační technologie - Informační technologie Programátor 35 000 Kč Programátoři počítačových aplikací specialisté ABAP programátoři. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 35000 kč, mzda max. 50000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Náplň práce: programování v jazyce ABAP, vývoj a analýza v prostředí systému SAP, podpora pro interní zákazníky., , Požadavky: SŠ / VŠ vzdělání technického nebo IT zaměření, praxe v jazyce ABAP (podmínkou), základní znalost modulů MM, SD, orientace v modulech CO a PP výhodou, znalost programovacích technik a databází, znalost anglického jazyka na minimální úrovni B1 podmínkou, , Způsob kontaktu: předem domluvit schůzku.. Pracoviště: Arcelormittal tubular products karviná a.s., Rudé armády, č.p. 471, 733 01 Karviná 1. Informace: Andrea Ševěčková, +420 596 391 263. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 90 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov dělníci stavebních prací. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč. Volných pracovních míst: 7. Poznámka: Jedná se o bourací, výkopové práce, tahání kabelů., Doprava zajištěná;, pracoviště - okr. Karviná, Ostrava;, , Způsob kontaktu: předem telefonicky dohodnout schůzku (nechodit na adresu firmy). Pracoviště: Jozef mika, Havířská, č.p. 1584, 735 06 Karviná 6. Informace: Josef Mika, +420 737 121 694. Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 20 000 Kč Elektromechanici Elektromontér. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, - údržba a opravy veřejného osvětlení a světelného signalizačního zařízení, - plánované a mimořádné elektromontážní práce, opravy kabelových poruch, , Požadavky:, - manuální zručnost, zájem o nové technologie, - spolehlivost, pečlivost a zodpovědnost, - schopnost týmové spolupráce, , Způsob kontaktu: telefonicky (8:00-14:00) nebo zasílat životopis na email., , Více na: https://www.eltodo.cz/kariera/co-u-nas-najdete/benefity/. Pracoviště: Eltodo osvětlení, s.r.o. - pracoviště, Rybářská, č.p. 411, 735 62 Český Těšín 6. Informace: Dana Bébrová, +420 720 936 983. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 23 000 Kč Prodavači v prodejnách. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pro maloobchodní prodejnu koberců v Karviné, Nákupní park Karviná, Nádražní 2, Karviná, přijmeme ihned, nebo po dohodě na HPP prodavače. Požadujeme dobrý zdravotní stav, výpis z RT, výhodou praxe v oboru. Nabízíme odpovídající mzdu s možností prémiového ohodnocení, profesní růst, příspěvek na stravné formou stravenek a práci v příjemném kolektivu. Své stručné životopisy spolu s občanskou fotografií zašlete na e-mail personalni@breno.cz , nebo se uchazeč může informovat i u vedoucího přímo na prodejně. Vybraní uchazeči budou vyrozuměni o dalším postupu.. Pracoviště: Koberce breno, spol. s r.o.- karviná nákupní park, Nádražní, č.p. 2065, 733 01 Karviná 1. Informace: , .

Daniel Hanusek (druhý zleva) se nechal vyloučit, i když ví, že tým se bez jeho branek neobejde.

Lokomotiva vyhořela s Břidličnou

Jubileum AZ Havířov.
42

Havířovský hokej slaví 90 let

Krádež, pouta, vězení

Nevítaná návštěva v jedné chatě v Orlové, následně v jednom rychvaldské domku, nato bezprostřední zadržení podezřelého a do 48 hodin jeho odsouzení. To je scénář z tohoto týdne, ve kterém se hlavní postavou stal třicetiletý již patnáctkrát soudně trestaný recidivista z Karviné.

Odboráři: Nepřesvědčili nás, že jsou tím správným kupcem

Ostrava − Odboráři z kunčické huti se po pátečním jednání s výkonným ředitelem Liberty House Jonem Boltonem shodují v tom, že je zástupci nového vlastníka rozhodně nepřesvědčili, že jsou tím správným kupcem.

Kapitán Karviné Marek Janečka: Baník? Kvalita. Ale na zadek se z něj neposadím

Karviná – Velmi těžká mise čeká dnes od 17 hodin na fotbalisty MFK Karviná, kteří míří do moravskoslezské metropole k regionálnímu derby s Baníkem.

Horizonty Havířov přivezly ze Švédska titul mistrů světa

Havířov /FOTO, VIDEO/ – Velmi (a tradičně) úspěšné byly malé tanečnice havířovských Horizontů na letošním vrcholu sezony – mistrovství světa. Na konto si připsaly zlato a stříbro.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT