VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šéfkuchař Pohlreich narazil v kuchyni na politiky

Soukromník by dávno zkrachoval. Ztrátová restaurace a hotel v zámku však jedou dále, protože je několik let dotuje štědrá městská kasa.

2.3.2016 3 AKTUALIZOVÁNO 3.3.2016
SDÍLEJ:

Hlavní aktéři natáčení pořadu Ano, šéfe na havířovském zámku. Zleva: Zdeněk Pohlreich, jednatel David Ondráček, členka dozorčí rady Darja Tomaniecová a šéfkuchař David Wisniowski. Foto: Deník/Libor Běčák

V dnešním dílu pořadu Ano, šéfe! (vysílá se ve 21.30 hodin pozn. red.), který už dávno není jen o vaření, se šéfkuchař Zdeněk Pohlreich nebude stačit divit, jak místní politici provozují restauraci v městském zámku. Dost o tom hovoří i oficiální upoutávka TV Prima: „Restaurace Zámek Havířov je rarita, patří totiž městu. A to ji opravdu vést neumí. Personál kouká, jak se ulít, a jídlo za moc nestojí. Nový jednatel si zoufá: ,Restaurace má náklady jako atomová ponorka a tržby jako šlapadlo na Žermanické přehradě.' Najde Šéf recept, jak toto ,šlapadlo' změnit v loď?"

Vedení se v městské společnosti střídá podle aktuální politické situace. Za toho minulého spěla městské firma nezadržitelně ke krachu, jak stvrdil i auditor.

Nové vedení nastoupilo po posledních komunálních volbách v roce 2014. A ani nynější zámecké pány Pohlreich nešetří. „Já vůbec nechápu, jak tady může být někdo osm měsíců, a koukat se na takové jídlo!" žasne třeba nad servírovanými pokrmy. Záchvat smíchu ho popadl nad zámeckou variací chřestu. „To vypadá jak zelenej hot dog, ty vole!"

„Říkáte to hezky, ale zní to jako na schůzi. To jsou ty vaše politické praktiky. Chcete to ukecat na pivo a párek," narážel na předvolební politické akce. „Víte, kolik zaplatí podnikatelská sféra a všichni občané republiky na daních peněz, které vy na provoz tohohle podniku prachsprostě vyházíte? To je nepřijatelné!" kritizoval šéfkuchař.

Na cestě k lepším zítřkům

Od natáčení v září 2015 se toho na zámku hodně změnilo. Odešel původní šéfkuchař. Odešel i jeho nástupce, který měl restauraci restartovat. Odešli také další zaměstnanci. Zůstavší vedení ale tvrdí, že vše je na dobré cestě k lepším zítřkům.

„Cílem natáčení pořadu bylo zviditelnění restaurace Zámek. Koncepce pořadu je postavena na co největší sledovanosti a téměř ve všech dílech se kritizuje, ale následně šéf radí, co změnit, aby restaurace fungovala. Věřím, že natáčení zámecké restauraci prospělo. Je to reklama, ale i tlak na to, být co nejlepší. Restaurace není o jednom kuchaři, chod dnes zastává celý tým kuchařů, který i nadále udržuje nastavenou kvalitu. Že se na zámku vaří chutně, se můžete přesvědčit osobně," řekl v rozhovoru pro Deník jednatel společnosti David Ondráček.

Podívejte se na oficiální upoutávky k pořadu:

Upoutávka
Zelenej hot dog
Zlatý hřeb
Těstovinový salát
Šéf zpívá
Počítání
Chaos
Chaos pokračování

Autor: Libor Běčák

2.3.2016 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 17 000 Kč

Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti pobytové péče Pracovník v sociálních službách - přímá obslužná péče. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Přímá obslužná péče u seniorů, praxe výhodou, s chutí pracovat, 12ti hodinové směny. Pracovní náplň na 12ti hodinové směně je následující : Ranní hygiena klientů (seniorů), výměna plen, oblečení, povlečení, podávání snídaně, poté dezinfekce vybavení, celková koupel určených klientů po patrech, poté rozdávání obědů, podávání obědů a průběžné podávání tekutin…, osvědčení o absolvování kurzu pracovníka v sociálních službách výhodou (není podmínkou, kurz je možnost dodělat nejdéle do 1 roku), Způsob kontaktu: životopisy zasílat na e-mail. Pracoviště: Senior domy pohoda český těšín a.s., Svojsíkova, č.p. 2087, 737 01 Český Těšín 1. Informace: Michaela Labudová, .

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 23 500 Kč

Svářeči Svářeč v ochranné atmosféře. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vaší náplní práce bude:, - svařování částí výfukových systémů dle předepsaného pracovního postupu, - plnění výrobního plánu linky, - práce související s přípravou a úklidem pracoviště , - práce související s výrobou výfuků , , Požadujeme: , - vzdělání technického směru, - platný svářečský průkaz: MAG 135, MIG 131 - propadlý obnovíme, - fyzickou odolnost a dobrý zdravotní stav, - pracovní nasazení, přesnost, pečlivost, - práce ve 3-směnném provozu, - zkušenost se sériovou výrobou, , Výhodou: , - praxe ve strojírenském průmyslu, - čtení technické dokumentace, - svářečský průkaz: 141 W011 (D-T3) - ten případně zaučíme, - znalost ISO 9001, ISO/TS 16 949, , Nabízíme:, - odpovídající odměňování, - kariérní růst v závislosti na výsledcích práce, - zaměstnanecké výhody (dovolená navíc, osobní ohodnocení, systém odměn, firemní stravování, zaměstnanecké slevy, životní pojištění, stáže v zahraničí, atd.), , ________________________________________, V případě zájmu zašlete strukturovaný životopis v českém jazyce s fotografií: , HR oddělení – tel. 552 305 814, 733 531 101, e-mail: pavel.nemec@sjcz.cz. Pracoviště: Sejong czech s.r.o.- sídlo, Na Novém poli, č.p. 385, 733 01 Karviná 1. Informace: Personální oddělení, .

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 19 000 Kč

Účetní všeobecní účetní všeobecní. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: min. SŠ vzdělání, znalost pod. účetnictví včetně praxe podmínkou, komunikační a organizační schopnosti, samostatnost, spolehlivost, řid. průkaz B, , , Náplň práce: vedení, účtování a evidence daňových dokladů /přijaté faktury, banka a ostatní/, vedení skladového hospodářství, fakturace, měsíční a roční závěrky, Nástup možný na základě dohody, KONTAKT: e-mailem. Pracoviště: Čemat trading, spol. s r.o. - sídlo, Čs. armády, č.p. 184, 735 51 Bohumín 5. Informace: Iveta Koždoňová, .

Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 100 Kč

Sociální pracovníci specialisté v oblasti péče o děti a mládež (kromě péče o zdravotně postižené) Sociální práce - telefonická krizová intervence. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč, mzda max. 130 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pozice vhodná i pro osoby se zdravotním postižením max. 2. stupeň invalidity., , Pracovní činnost obsahuje odborné sociální poradenství v rámci telefonické krizové intervence., , Požadujeme: VOŠ nebo VŠ obor se zaměřením na sociální práci, minimálně 2 roky praxe v oboru sociální práce, výcvik v telefonické krizové intervenci příp. v krizové komunikaci., , Dále požadujeme: trestní bezúhonnost, osobnostní zralost, odpovědnost, komunikační dovednosti, samostatnost, flexibilitu, předpoklady pro týmovou práci, ochotu vzdělávat se, znalost práce s PC., , Motivační dopis a strukturovaný životopis zasílejte na e-mail: cepp@cepp.cz do 31.08.2018. , S případnými dotazy se prosím obracejte na: tomeczkova@cepp.cz tel: 777 499 643.. Pracoviště: Centrum psychologické pomoci, příspěvková organizace, Na Bělidle, č.p. 815, 733 01 Karviná 1. Informace: Kateřina Tomeczková, +420 777 499 643.


Představení kosterního modelu mamuta srstnatého v Zoologické zahradě Ostrava 15. srpna 2018.
6

Ostravská zoo odhalila model mamutí kostry

Slovan se po dvou letech dočkal mistrovského utkání - v okresním poháru.

Slovan Orlová zabojoval o přežití

Házenkáři vyráží směr Chorvatsko

Karviná – Extraligoví házenkáři Baníku Karviná vstupují do druhé části herní přípravy. Zítra naberou směr Chorvatsko, kde se utkají s pěti kvalitními soupeři.

Vychutnejte si léto s Deníkem. Hlasujte o váš nejoblíbenější podnik

ANKETA/ Hlasujte pro svou nejoblíbenější restauraci, hospodu, bar, pizzerii nebo bistro v Moravskoslezském kraji v rámci projektu Vychutnejte si léto s Deníkem.

Změna: Hygienikům se podařilo odhalit agresivní cerkárie v Těrlické přehradě

Parazit, který proniká do lidské kůže, se ve vodě Těrlické přehrady skutečně nachází. Obezřetní by měli být především citlivější lidé. Proniknout do kůže ztěžují opalovací krémy a oleje a všem se doporučuje po koupání sprchovat. 

(Ne)zaměstnanost na Karvinsku trhá rekordy

Karvinsko – Přes dva tisíce volných pracovních míst (z toho 218 nových) a nejméně evidovaných uchazečů o zaměstnání od roku 1997.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT