VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Štramberské Dny moravského burčáku slibují dobrou zábavu

ŠTRAMBERK - Už počtvrté se na štramberském náměstí uskuteční Dny moravského burčáku. Pořádají je ve dnech 22. a 23. září Městský pivovar Štramberk a Relax v podhůří Beskyd.

21.9.2007
SDÍLEJ:

Těšíte se na burčák?Foto: Archiv VLP

Nejoptimálnější chvíle pravého burčáku nastává dle odborníků v momentě, kdy v lahodném osvěžujícím nápoji nepřevládá ani sladkost, ani trpkost již vzniklého alkoholu. Kvalitní burčák v nejlepší fázi takzvaného vrcholného kvašení obsahuje 4 až 6 procent alkoholu, což znamená, že musíme vypít dvakrát tolik burčáku než vína, abychom se dostali do stejné nálady.

Návštěvníky IV. ročníku Dnů moravského burčáku však do dobré nálady dostane nejen burčák, ale i doprovodný program cimbálových hudeb a pěveckých souborů. Také restaurace Městského pivovaru zařadila pro tyto dny do své nabídky speciální menu, na němž nechybí mladá kachna pečená na víně či pivu, pečené kuře na víně s estragonem či bůčková roláda s mandlovou nádivkou. K těmto lahodným pokrmům si kromě burčáku můžeme vychutnat i písně pivovarského harmonikáře.

Pro celkem tisíc litrů nefiltrovaného bílého i červeného burčáku si pořadatelé letos zajeli do jihomoravských vinných sklepů, konkrétně do vinařství Petra Skoupila z obce Velké Bílovice. Burčák bude při převozu a v době před podáním speciálně zchlazen. V době samotné nabídky a prodeje tak ve Štramberku dojde k přesně načasovanému vrcholnému kvašení. Kromě zdraví prospěšných kvasinek rodu Sacharomyces jsou v burčáku také bílkovinné látky, tiamin, jeden z vitaminů skupiny B podporující srdeční činnost, a různé kyseliny prospívající sliznicím, zažívacímu ústrojí, nervům a pokožce. Pozitivní a čisticí působnost pravého burčáku je tedy nepochybná.

 
21.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Baníkovci (v zeleném) přehráli doma Hranice a přezimují pátí.
5

Házenkáři domácí rozlučku zvládli

Adéla Halouzková a Nikol Kajsturová.

Nejlepší inovátorky jsou z Českého Těšína

Kouzlo vánočních a novoročních přání

V Galerii obchodního centra Elan v Havířově probíhá zajímavá výstava zapadající do atmosféry Vánoc a Nového roku.

Denní centrum pro bezdomovce prochází rekonstrukcí

Zhruba 3 miliony korun bude stát kompletní rekonstrukce vilky, ve které město Havířov provozuje denní centrum poskytující služby bezdomovcům.

Na radnici se mohou lidé objednat na čas

Po dobu tří měsíců bude havířovský magistrát testovat rezervační systém, jehož prostřednictvím se mohou lidé objednat na konkrétní dobu.

Řidiče zaklíněného ve voze vysvobodili až hasiči

Vážná nehoda se stala v sobotu ráno v obci Bohumíně-Vrbici. Řidič fabie tam nezvládl řízená, narazil do stromu a zůstal ve voze zaklíněn. Vyprostit jej museli až hasiči.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT