VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici: Zmrzlináři porušují při barvení zmrzlin předpisy

REGION - Někteří zmrzlináři v Moravskoslezském kraji nedodržují předepsané dávkování zdravotně rizikových barviv. Krajští hygienici odhalili nepovolené množství barviv při letních kontrolách, které provedli u dvaceti výrobců.

19.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jiří Krušina

Z 41 testovaných zmrzlin zakázali prodej pěti druhů a zmrzlinářům udělili pokuty nejméně za 2500 korun, řekla ředitelka krajské hygienické stanice v Ostravě Helena Šebáková. Krajští hygienici se od začátku června do konce července zaměřovali na obsah barviv ve zmrzlinách. "Provozovatelé a výrobci zmrzlin si neuvědomují, že používaná barviva mají stanovené limity pro jejich obsah v konečném výrobku a že není možné barviva dávkovat podle výsledného barevného efektu," uvedla hygienička. U dvou kontrolovaných vzorků odborníci podle ní zjistili překročení povolených hodnot, u tří dalších byly na hranici limitu.

"Jeden z provozovatelů si dovezl směs na výrobu zmrzliny ze zahraničí. Obsahovala barvivo Amarant, které legislativa Evropské unie zakazuje. Navíc byl jeho obsah v hotové zmrzlině zhruba dvakrát vyšší, než povoluje evropský limit," upřesnila ředitelka. Ostatní výrobci podle ní porušili normy nepřesným dávkováním "od oka", jednomu z nich chyběl na zahraničním barvivu návod pro dávkování. "Krajská hygienická stanice zakázala výrobu nevyhovujících druhů zmrzliny do doby, než bude sjednána náprava. Státní zemědělské a potravinářské inspekci předala k došetření šest případů, kdy se lišily údaje o obsahu používaných barviv na etiketě a jejich skutečný obsah přímo ve zmrzlině," uvedla hygienička.

19.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Házenkáři MHK (v modrém) vyřadili Zlín a těší se na los osmifinále.
17

Házenkáři MHK vyřadili Zlín

83

Komentář šéfredaktora Deníku: Kdo zastaví ANO?

Bohumínská nemocnice sází na jednodenní chirurgii

Šéfové Bohumínské městské nemocnice (BMN) chtějí více využít kapacitu zdejších operačních sálů, následných i akutních lůžek. Také proto se chtějí zaměřit na moderní způsoby léčby, například na jednodenní chirurgii. Ta se specializuje na plánované operace prováděné laparoskopicky či klasicky.

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Příchod Bláhy? Trefa do černého

Havířov – Českobudějovický gólman Ondřej Bláha se v hokejovém Havířově objevil 9. října. Od té doby splácí důvěru trenérů plnými hrstmi.

Zachráněný strom má na zámku diplom v rámečku

Protože přežil svou jistou smrt, dostal diplom jako Strom hrdina, který teď visí u vstupu do havířovského zámku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT